Griesheim (gu). In der vergangenen Woche verwandelte sich der Veranstaltungsraum des Georg-August-Zinn-Hauses in eine kleine Backstube. Die Stadtbücherei Griesheim hatte zu einem Mitmach-Workshop „Vom Korn zum Brötchen“ eingeladen, bei dem acht Kinder im Alter von sieben bis neun Jahren auf Entdeckungsreise gingen.

Wie kommt das Brötchen eigentlich auf den Frühstücksteller? Dieser Frage gingen die jungen Teilnehmer spielerisch auf den Grund. Als roter Faden diente das japanische Kamishibai-Erzähltheater. Bild für Bild verfolgten die Kinder den Weg des Getreides – von der Aussaat im Boden über das Wachstum auf dem Feld und die Ernte bis hin zur Verarbeitung in der Mühle.

Dabei war vor allem Mitmachen mit allen Sinnen gefragt. Die Kinder brachten begeistert ihr Vorwissen ein, ertasteten verschiedene Getreidekörner und untersuchten die Unterschiede zwischen Korn und Mehl.

Nach der Theorie folgte der praktische Teil, auf den alle gewartet hatten: das Backen. Gemeinsam wurde ein Brötchenteig hergestellt. Die Kinder kneteten eifrig und formten aus ihren Teigportionen individuelle Brötchen-Kreationen. Während die Backwaren im Ofen goldbraun backten, zog ein herrlicher Duft durch das Georg-August-Zinn-Haus. Zum krönenden Abschluss des zweistündigen Workshops wurden die noch warmen, selbstgemachten Brötchen in geselliger Runde probiert. Das einhellige Fazit der stolzen Nachwuchsbäcker: Selbstgemacht schmeckt es einfach am besten!

Der Mitmach-Workshop wurde geleitet von Franziska Schäffer, ausgebildete Grundschulpädagogin und seit Mitte August neue Mitarbeiterin der Stadtbücherei. Wie Heike Erb-Schyguda, die Leiterin der Stadtbücherei, berichtete, wollte man mit diesem Mitmach-Workshop ein neues Format ausprobieren, bei dem das Entdecken im Mittelpunkt steht. Bereits die Ankündigung stieß auf ein so großes Interesse, dass die Teilnehmer ausgelost werden mussten.